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Consumption, Food and Taste
ISBN/GTIN

Consumption, Food and Taste

BuchKartoniert, Paperback
Verkaufsrang522390inEnglish Non Fiction A-Z
CHF106.00

Beschreibung

Exploring the expression of taste through the processes of consumption this book provides an incisive and accessible evaluation of the current theories of consumption, and trends in the representation and purchase of food.
Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-0-8039-7973-4
ProduktartBuch
EinbandKartoniert, Paperback
Erscheinungsdatum25.02.1997
Seiten240 Seiten
SpracheEnglisch
Artikel-Nr.21221806
WarengruppeEnglish Non Fiction
DetailwarengruppeEnglish Non Fiction A-Z
Weitere Details

Autor

Alan Warde is Professor of Sociology at the University of Manchester. He has worked in the sociology of consumption over the last 15 years and has published extensively on the topic. He was Co-Director of the ESRC Centre for Research in Innovation and Competition, between 1999 and 2007, where he was responsible for a programme of research on consumption. He has written a dozen books and edited a further eleven.