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Microbial Surfactants
ISBN/GTIN

Microbial Surfactants

Volume 2: Applications in Food and Agriculture
BuchGebunden
Verkaufsrang352939inEnglish Non Fiction A-Z
CHF226.00

Beschreibung

The main aim of this volume is to highlight the concept, classification, production and applications of microbial surfactants in food and agriculture. The book provides a comprehensive coverage of fermentation, recovery, genomics and metagenomics of biosurfactant production.
Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-1-032-16247-8
ProduktartBuch
EinbandGebunden
Erscheinungsdatum10.03.2022
Auflage1. A.
ReiheIndustrial Biotechnology
Seiten286 Seiten
SpracheEnglisch
IllustrationenFarb., s/w. Abb.
Artikel-Nr.53850109
WarengruppeEnglish Non Fiction
DetailwarengruppeEnglish Non Fiction A-Z
Weitere Details

Reihe

Autor

R.Z. Sayyed is a Professor and Head of the Department of Microbiology at PSGVP Mandal´s Arts, Science & Commerce College, Shahada (KBC North Maharashtra University, Jalgaon), India. He is the President of Indian Chapter of Asian PGPR Society for Sustainable Agriculture.

Hesham Ali El-Enshasy is a Professor in Bioprocess Engineering, School of Chemical Engineering and Energy, Faculty of Engineering, and Director for Institute of Bioproducts Development, University Technology Malaysia. He is also the Co-Chair for Food, Pharmaceutical & Bio-Engineering Division, Division 15A (Food), American Institute of Chemical Engineering (AIChE).