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Trace Minerals in Foods
ISBN/GTIN

Trace Minerals in Foods

BuchKartoniert, Paperback
Verkaufsrang522390inEnglish Non Fiction A-Z
CHF108.00

Beschreibung

Twelve contributions evaluate the chemistry of trace elements in preparations and their potential bioavailability to the consumer; consider palatability, mineral interactions, and other nutritional factors; discuss trace elements' biology and pharmacokinetics to facilitate the development of protoco
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Details

ISBN/GTIN978-0-367-40336-2
ProduktartBuch
EinbandKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsdatum27.09.2019
Seiten675 Seiten
SpracheEnglisch
Artikel-Nr.50525828
WarengruppeEnglish Non Fiction
DetailwarengruppeEnglish Non Fiction A-Z
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Autor