2 Millionen Bücher heute bestellen und morgen im Press & Books oder k kiosk abholen.
Kontakt Filiale finden
Merkliste
Die Merkliste ist leer.
Der Warenkorb ist leer.
Bitte warten - die Druckansicht der Seite wird vorbereitet.
Der Druckdialog öffnet sich, sobald die Seite vollständig geladen wurde.
Sollte die Druckvorschau unvollständig sein, bitte schliessen und "Erneut drucken" wählen.

Das kulinarische Erbe der Schweiz

Band 2: Bern, Jura, Solothurn, Basel-Landschaft, Basel-Stadt
BuchKartoniert, Paperback
Verkaufsrang408inKochen
CHF29.00

Beschreibung

Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: vom Tête de moine über Fasnachtskiechli bis zur Ovomaltine. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten, endlich auch als Buch: Die fünfbändige Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» ist eine Sammlung einheimischen Geschmacks.
Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-3-905800-61-6
ProduktartBuch
EinbandKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsdatum02.05.2013
Seiten224 Seiten
SpracheDeutsch
IllustrationenTablaux culinaires, farbige Illustrationen
Artikel-Nr.31002538
WarengruppeKochen
DetailwarengruppeKochen
Weitere Details

Autor

Paul Imhof, geb. 1952 ist einer der führenden Gastronomiejournalisten der Schweiz. Er ist Redaktor beim 'Tages Anzeiger' und schreibt Reportagen und Kolumnen über Essen und Trinken. 1995-2000 schrieb er für die 'SonntagsZeitung' Reisereportagen und Geschichten über Küchen und Köche aus aller Welt.