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Food Transgressions
ISBN/GTIN

Food Transgressions

Making Sense of Contemporary Food Politics
BuchKartoniert, Paperback
Verkaufsrang522390inEnglish Non Fiction A-Z
CHF91.00

Beschreibung

Reconnecting so-called alternative food geographies back to the mainstream food system - especially in light of the discursive and material 'transgressions' currently happening between alternative and conventional food networks, this volume critically interrogates and evaluates what stands for 'food politics' in these spaces of transgression now and in the near future. It offers a better understanding of the evolving position of the corporate food system vis a vis alternative food networks and considers the prospects for economic, social, cultural and material transformations led by an increasingly powerful and legitimated alternative food network.
Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-1-138-25260-8
ProduktartBuch
EinbandKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsdatum03.10.2016
Seiten272 Seiten
SpracheEnglisch
Artikel-Nr.3212736
DetailwarengruppeEnglish Non Fiction A-Z
Weitere Details

Autor

Michael K. Goodman is Senior Lecturer at King's College London, UK; Colin Sage is Senior Lecturer at the University of Cork, Ireland.